A propos

Auberge de la Pomme aux Damps

L’Auberge de la pomme, c’est l’histoire d’un restaurant vieux de plus de cinquante ans.

Voilà en quelques mots ce qui pourrait résumer la ligne culinaire de l'Auberge de la pomme. C’est en 2008, qu’Amelie et William Boquelet ont repris l’aventure de ce lieu mémorable et connu de tous.

Fort de l’esprit de notre région et des traditions à la française, le chef William Boquelet, vous propose une cuisine du moment avec les meilleurs produits de saison.

L’histoire de notre terre Normande riche de promesses et de saveurs, satisfera vos papilles pour un joli voyage culinaire. Mon engagement de cuisinier ne s’arrête pas à notre jolie Normandie et m’emmène à me balader dans les plus belles régions de France, de la Bresse au Pyrénées, du Limousin à la Bretagne .....

Aubergiste, c’est un accueil des plus souriants et la passion d’une cuisine de gout.

Table gourmande et raffinée

A 1h de Paris, venez découvrir une cuisine attachée à son terroir. Le chef William Boquelet cuisine uniquement des produits locaux et de saison. Sa cuisine est celle du marché.

A la recherche des meilleurs produits, William Boquelet s’entoure de fournisseurs, en qui il porte une entière confiance. C’est à partir de ces produits qu’il a choisis avec minutie, que naissent ses plats emprunts de modernité.

La Normandie possède avec l’Auberge de la Pomme un restaurant gastronomique, réputé, proche de Paris mais aussi de Rouen et Evreux.

Terrasse au bord de l’Eure

Laissez-vous séduire par cette terrasse en bord de l’Eure. Cet espace en plein air est un vrai délice pour les yeux avec ses pommiers dans le jardin et les colombages de l’Auberge qui apportent un côté bucolique à l’établissement.

Où bien dormir près de chez nous ?

Nous vous proposons quelques belles maisons de nos confrères pour faire une simple halte ou pour un séjour plus long.

Gite" La Carpe Diem "situé à 200 mètres pour 2 ou 4 pers 71 € moyenne nuit

Philippe Veron & Christian Dupressoir
24 route de l'Eure - 27340 Les Damps - France
+33 6 71 37 00 41

Les chambres de la borde : situé à 900 mètre 80 € nuit

Yvette et Alexis Magnen
27340 Pont de l'Arche
http://www.leschambresdelaborde.fr

Hôtel Golf du Vaudreuil situé à 6 Km

26 avenue Marc de La Haye
27100 Le Vaudreuil
02 32 59 02 60
http://www.golfduvaudreuil.com/hotel/

Notre carte

A emporter

DANS LE CONTEXTE ACTUEL, L'AUBERGE DE LA POMME VOUS PROPOSE LA VENTE À EMPORTER

Nous vous proposerons nos plats à emporter une semaine sur deux.


A Emporter le Vendredi soir 16 Avril , le Samedi midi 17  ET DIMANCHE MIDI 18 AUSSI

Réservation par mail "laubergedelapomme@gmail.com" ou au "02 35 23 00 46".

Dernière prise de commande "le Jeudi soir pour le Vendredi le Samedi"

"Le Vendredi Soir pour le Dimanche"

Retrait des commandes de 16h00 à 18h00 le Vendredi ET le Samedi et Dimanche de 11h00 à 13h00


Menu à 25 Euros

-Terrine de joue de bœuf confite, asperges vertes du Languedoc, sauce tartare.

-Pavé de lieu jaune, mousseline de carotte, zeste de citron, herbes fraîches.

-Mousse au chocolat noir grand cru du Vietnam, caramel beurre salé.


Les entrées à la carte :

-L’œuf Bio parfait, asperges blanches des Landes, crème de morilles et croutons aux beurre.  14 €

-Salade de homard bleu, oignon en pissaladière, tuile croquante au sésame et vinaigrette douce à l'ail noir. 21 €

Les plats à la carte :

-Filet de turbot, velouté de légumes provençaux, raviolis à la ricotta et basilic.  22 €

-Tapilla de porc noir Ibérique grillée puis confite, grosse gambas, jus de carcasse, mousseline de patate douce pointe d'épices.  23 €


Le Dessert :

-Tartelette sablée, crème légère aux fruits de la passion, fraises Gariguette et nougatine au grué de cacao.8 €








Actualités

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Congés Pour Quelques jours

Janvier 2021

L' Auberge de la Pomme vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2021 !

Nous fermons quelques jours nos portes.

Nous vous communiquerons ultérieurement la date de reprise de vente à emporter si les conditions sanitaires ne nous permettent pas de rouvrir.

Prenez soin de vous !




Horaires

  • Du mardi au samedi

    12h15 à 13h30 - 19h30 à 21h00

  • Dimanche & Lundi

    Fermé

  • Privatisation possible le dimanche

Réservez une table

"Un nom hautement normand, une façade à colombages typique de la région... mais l'image d'Épinal s'arrête là ! La maison cache un décor très contemporain, bien à l'image de la cuisine du chef, William Boquelet, aussi inventif que passionné. Ses assiettes, pleines de relief, mettent bien en valeur les producteurs locaux..."

Réservez votre table Offrez un coffret cadeau !

Contact

L’Auberge de la Pomme

+33 2 35 23 00 46
44, rue Eure - 27340 Les Damps